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La Saint Valentin

Mardi 14 Février 2012 

 

 

 Un menu unique à 58 € par personne sera proposé à dîner:

 

Mise en bouche

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Foie gras de canard maison, orange confite

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Noix de St Jacques rôties, capuccino de homard, nems de légumes épicé

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Suprême de caille rôti, jus aux morilles et légumes d'hiver

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Faisselle

Ou

Assiette de fromages du moment

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Déclinaison autour du chocolat

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Mignardises

 

 

Les Boissons

   

Formule à 29 € par personne :

  

1 coupe de Champagne Brut ou Rosé

2 verres de vin en accord avec le menu

½ eau minérale

Café/ thé/ Infusion  

 

Au verre :

Coupe de champagne Giraud « Esprit » Brut : 11 €

Coupe de champagne Giraud « Esprit » Rosé : 12 €

 

Côtes de Gascogne Tariquet 1ères Grives famille Grassa 2008 : 6 €

Rully Louis Jadot 2007 : 6 €

Mercurey Grand Clos Fortoul Louis Jadot 2008: 6 €

St Amour Domaine de Lucie 2008 : 6 €

 

Champagne :

Giraud « Esprit » Brut : 66 €

Giraud « Esprit » Rosé : 70 €

37,5 cl Champagne « Cordon Rouge » Mumm : 39 €

 

 

 

 

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